ふわふわ豆腐ステーキ

先週末、酒田の焼き鳥屋さんで教わった
ふわふわ豆腐ステーキにチャレンジして
みたら見事にコピーできました。

材料は．．．
長芋、たまご、豆腐、塩胡椒、ネギ、鰹節、青のり
でお好み焼きを作る要領で！
少し焦げ目をつけると美味しく出来上がりです。

思わず飲み過ぎちゃいますよ。